Einfaches Tomatensüppchen

Ein einfaches Tomatensüppchen geht schnell und schmeckt. Das Rezept zum Verlieben und Nachkochen finden sie hier.

einfaches-tomatensueppchen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (36 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Schuss Balsamico Essig
1 Stk Karotte (groß)
1 Stk Zwiebel (groß)
2 EL Öl
500 g Tomaten (passiert)
1 Prise Salz weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer (weiß)

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Sie müssen die Zwiebel grob schneiden und im Öl kurz rösten. Dann mit den passierten Tomaten aufgießen. Die Karotte grob reiben und zugeben. Anschließend lassen Sie alles aufkochen.
  2. Die Hitze reduzieren und die Suppe mit Salz, weißen Pfeffer, Zucker und Balsamico Essig würzen. Dann lassen Sie die Suppe ca. 30 Minuten bei geringer Hitze einkocheb, dabei öfters umrühren. Zum Schluss die Suppe pürrieren und genießen!

Nährwert pro Portion

kcal
169
Fett
10,75 g
Eiweiß
3,55 g
Kohlenhydrate
14,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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