Einfaches Tomatensüppchen

Ein einfaches Tomatensüppchen geht schnell und schmeckt. Das Rezept zum Verlieben und Nachkochen finden sie hier.

Einfaches Tomatensüppchen

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Zutaten für 2 Portionen

1 Schuss Balsamico Essig
1 Stk Karotte (groß)
1 Stk Zwiebel (groß)
2 EL Öl
500 g Tomaten (passiert)
1 Prise Salz weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer (weiß)
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Sie müssen die Zwiebel grob schneiden und im Öl kurz rösten. Dann mit den passierten Tomaten aufgießen. Die Karotte grob reiben und zugeben. Anschließend lassen Sie alles aufkochen.
  2. Die Hitze reduzieren und die Suppe mit Salz, weißen Pfeffer, Zucker und Balsamico Essig würzen. Dann lassen Sie die Suppe ca. 30 Minuten bei geringer Hitze einkocheb, dabei öfters umrühren. Zum Schluss die Suppe pürrieren und genießen!

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