Eivocado

Name: Eivocado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 Stk Eier kleine; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Mampferella

Ein köstliches und schnelles Vorspeisen - Rezept sind diese Eivocado.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Avocado
2	Stk	Eier kleine
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Rohr auf 175 Grad vorheiten und eine Auflaufform bereitstellen. Die Avocado halbieren, entsteinen und etwas aushöhlen. Die Eier einzeln in Tassen schlagen.
Die Avocados etwas salzen sowie pfeffern, in die Auflaufform stellen. Je ein Ei in die Vertiefungen der Avocados gleiten lassen.
Die Form in den Ofen schieben und für 12-15 Minuten backen lassen. Danach mit Salz und Pfeffer aus der Mühle bestreuen.