Emmentalersalat

Durch die Beigabe von Äpfel schmeckt der Emmentalersalat sehr interessant. Ein Rezept für Käseliebhaber.

emmentalersalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Äpfel
250 g Emmentaler
50 g Nüsse (fein gehackt)
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und klein würfeln, ebenso den Käse.
  2. Beides mit gehackten Nüssen vermischen, mit Zitrone und Zucker würzen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann noch einen Schuss Cognac beimengen.

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