Emmentalersalat

Durch die Beigabe von Äpfel schmeckt der Emmentalersalat sehr interessant. Ein Rezept für Käseliebhaber.

Emmentalersalat Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Äpfel
250 g Emmentaler
50 g Nüsse (fein gehackt)
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und klein würfeln, ebenso den Käse.
  2. Beides mit gehackten Nüssen vermischen, mit Zitrone und Zucker würzen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann noch einen Schuss Cognac beimengen.

Nährwert pro Portion

kcal
383
Fett
27,62 g
Eiweiß
20,18 g
Kohlenhydrate
14,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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