Erbsen-Kartoffelbrei mit Sesam
Erstellt von ladylike
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 1 | kg | Erbsen, tiefgefroren |
| 3 | EL | Sesamsamen |
| 250 | ml | Pfefferminztee, dünn |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 250 | ml | Apfelsaft |
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Benötigte Küchenutensilien
Kartoffelpresse
Zeit
55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kartoffeln in der Schale in wenig Salzwasser 25 Minuten garen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Erbsen auftauen lassen.
- Die Erbsen mit Sesam im Pfefferminztee 10 Minuten garen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und zum Gemüse geben. Die Erbsen fein pürieren.
- Kartoffelbrei und Gemüsepüree mischen und den Apfelsaft zugeben.
Tipps zum Rezept
Mit Erbsen garnieren und servieren.
Nährwert pro Portion
127
0,53 g
2,80 g
28,57 g
User Kommentare
ich möchte ein superrezept für ein besonders gutes birchner müsli, das mit vielen vielen nüssen
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