Erdäpfel-Sellerie-Püree

Mit diesem Erdäpfel-Sellerie-Püree kommt eine köstliche Abwechslung auf die Teller. Ein tolles Beilagen - Rezept von intensivem Geschmack.

Erdäpfel-Sellerie-Püree

Bewertung: Ø 4,4 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Sellerie
200 g Kartoffel (mehlig)
1 Prise Salz
1 Msp Muskatnuss
2 EL Butter
80 ml Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Erdäpfel-Sellerie-Püree zuerst die Erdäpfel und Sellerie schälen, in Würfel schneiden und mit etwas Wasser, Salz und Muskat auf kleiner Flamme weichdünsten.
  2. Dann die Erdäpfel und Sellerie grob zerstampfen, mit Schlagobers und Butter vermischen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit bunten Pfeffer aus der Mühle garnieren.

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Das Erdäpfel-Sellerie-Püree ist eine willkommene Abwechslung zum normalen einfachen Erdäpfelpürree.

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