Erdäpfelkäse

Der Erdäpfelkäse ist der ideale Partyaufstrich. Nach diesem Rezept werden Ihre Gäste Sie fragen.

erdaepfelkaese.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Erdäpfel
1 Stk Zwiebel
20 g Butter
5 EL Sauerrahm
1 EL Salz
1 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Erdäpfel waschen, kochen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Nun die restlichen Zutaten mit den Zwiebeln und Erdäpfel vermengen und zu einer streichfähigen Masse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich auf Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
256
Fett
13,03 g
Eiweiß
4,65 g
Kohlenhydrate
31,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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