Erdbeer-Kiwi-Marmelade

Ein außergewöhnliches Rezept, das traumhaft schmeckt. Die Erdbeer-Kiwi-Marmelade sollten sie unbedingt selbst ausprobieren!

Erdbeer-Kiwi-Marmelade Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

500 g Erdbeeren
500 g Kiwis (geschält)
500 g Gelierzucker (2:1)

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren gut waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Auch die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Beide Obstsorten in einem Topf geben und mit einem Pürierstab fein pürieren.
  2. Noch den Gelierzucker einrühren und die Masse zum Kochen bringen, dann 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit nichts am Topfboden anbrennen kann. Dann die noch heiße Marmelade in die Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Marmelade mit etwas Zitronensaft verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
2.445
Fett
5,50 g
Eiweiß
8,50 g
Kohlenhydrate
581,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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