Erdbeer-Tiramisu

Name: Erdbeer-Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Biskotten; 150 ml Buttermilch; 1000 g Erdbeeren; 200 g Joghurt; 500 g Mascarpone; 250 ml Schlagobers; 150 g Staubzucker; 2 EL Zitronensaft

Erstellt von hexy235

Dieses Erdbeer-Tiramisu schmeckt hervorragend mit frischen und ganz reifen Früchten. Ein tolles Dessert - Rezept für die Sommerzeit.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,6 (78 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1000	g	Erdbeeren
500	g	Mascarpone
400	g	Biskotten
150	ml	Buttermilch
200	g	Joghurt
150	g	Staubzucker
250	ml	Schlagobers
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Tiramisu Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Schlagobers steif schlagen. Buttermilch, Joghurt, Mascarpone, Staubzucker und Zitronensaft verrühren, den Schlagobers unterheben.
Eine Schicht Biskotten in eine eckige Form legen, Erdbeeren darauf schichten, etwas von der Creme darauf verteilen, mit der restlichen Masse ebenso fortfahren, mit Creme abschließen. Etwa 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.