Erdbeer-Tiramisu

Erstellt von hexy235

Dieses Erdbeer-Tiramisu schmeckt hervorragend mit frischen und ganz reifen Früchten. Ein tolles Dessert - Rezept für die Sommerzeit.

Erdbeer-Tiramisu

Bewertung: Ø 4,7 (74 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1000 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
400 g Biskotten
150 ml Buttermilch
200 g Joghurt
150 g Staubzucker
250 ml Schlagobers
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Schlagobers steif schlagen. Buttermilch, Joghurt, Mascarpone, Staubzucker und Zitronensaft verrühren, den Schlagobers unterheben.
  2. Eine Schicht Biskotten in eine eckige Form legen, Erdbeeren darauf schichten, etwas von der Creme darauf verteilen, mit der restlichen Masse ebenso fortfahren, mit Creme abschließen. Etwa 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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