Erdbeerkaltschale

Eine Erdbeerkaltschale schmeckt herrlich fruchtig und passt perfekt in den Sommer.

Erdbeerkaltschale

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Zutaten für 6 Portionen

400 g frische Erdbeeren
250 ml leichter Weißwein
250 ml Mineralwasser
50 g Staubzucker
0.5 Stk Zitrone, Saft
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwei Drittel der Erdbeeren mixen und mit Weißwein und Mineralwasser auffüllen.
  2. Mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die restlichen Erdbeeren zerkleinert als Einlage geben. In Gläser füllen, eiskalt servieren.

Tipps zum Rezept

Eventuell mit einem dicken Strohalm dekoriert servieren.

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