Erdbeertorte überbacken

Das Rezept Erdbeertorte überbacken ist einfach und köstlich, so kann der Sommer kommen!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

3 Stk Eier
500 g Erdbeeren
270 g Mehl, glatt
120 g Butter
100 g Zucker
100 g Staubzucker
100 g Erdbeermarmelade
0.5 Pk Backpulver
2.4 EL Milch

Zeit

50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Tortenform (∅ 26 cm) befetten und bemehlen. Mehl mit Backpulver vermengen, Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
  2. Butter mit Zucker und 3 Eidottern sehr schaumig rühren, dann Mehl abwechselnd mit der Milch einmengen. Masse gleichmäßig in der Tortenform verteilen und ca. 25 Minuten backen; Torte auskühlen lassen.
  3. Nun die Torte mit Marmelade bestreichen und dicht mit Erdbeeren belegen. Aus Eiklar und Staubzucker festen Schnee schlagen (Staubzucker löffelweise einrühren) und Torte damit überdecken.
  4. Abschließend die Erdbeertorte mit Staubzucker bestreuen und kurz ins heiße Rohr stellen, bis der Schnee goldgelbe Farbe hat.

Tipps zum Rezept

Die Torte am besten mit einem nassen Messer aufschneiden.

ÄHNLICHE REZEPTE

erdbeerschnitten.jpg

ERDBEERSCHNITTEN

Die fruchitgen Erdbeerschnitten sehen verführerisch aus und schmecken wunderbar. Das Rezept ist bei der sommerlichen Kaffejause einfach köstlich.

torte-gefuellt-mit-erdbeer-joghurtcreme.jpg

TORTE GEFÜLLT MIT ERDBEER-JOGHURTCREME

Diese Torte gefüllt mit Erdbeer-Joghurtcreme schmeckt herrlich und sieht verführerisch aus. Ein Naked Cake Rezept sorgt für köstliche Momente.

joghurtcreme-mit-erdbeeren.jpg

JOGHURTCREME MIT ERDBEEREN

Eine köstliche Joghurtcreme mit Erdbeeren ist luftig und schmeckt himmlisch. Das Rezept ist ein absoluter Eyecatcher.

erdbeerknoedel.jpg

ERDBEERKNÖDEL

Eine süße Hauptspeise wie Erdbeerknödel kann auch als hübsches Dessert serviert werden. Ein wunderbares Rezept besonders in der Erdbeerzeit.

erdbeercreme-mit-mascarpone.jpg

ERDBEERCREME MIT MASCARPONE

Eine Erdbeercreme mit Mascarpone ist eine süsse und fruchtige Versuchung.

erdbeerknoedel.jpg

ERDBEERKNÖDEL

Süße Erdbeerknödel versüßen uns den Tag. Das Rezept gelingt auch mit eingefrorenen Erdbeeren.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Der Witz des Tages

am 28.02.2021 19:32 von Lara1

Nächster Sahara-Staub kommt

am 28.02.2021 17:31 von Limone

Neues vom "Genderunsinn"

am 28.02.2021 12:08 von snakeeleven

Salat im Frühbeet

am 28.02.2021 11:58 von Silviatempelmayr

Schönen Sonntag

am 28.02.2021 11:52 von Silviatempelmayr