Erdbeerzauber

Der Erdbeerzauber ist ein köstliches Dessert für den Sommer. Dieses Rezept wird mit Vanille- und Erdbeereis zubereitet und mit Schlagobers garniert.

Erdbeerzauber

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

10 Stk Erdbeeren
0.5 TL Zucker
5 Stk Erdbeeren (zum Garnieren)
1 Schuss Cognac
3 Bl Vanilleeis
3 Bl Erdbeereis
3 Spr Schlagobers
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren waschen, pürieren und zuckern. Anschließend mit etwas Cognac abschmecken. Den Schlagobers steif schlagen.
  2. Mit einem Eisportionierer das Vanille- und Erdbeereis zu länglichen Blättern formen und in das Glas geben. Mit Schlagobers und einigen frischen Erdbbeeren garnieren.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Waffeln oder Hohlhippen servieren.

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User Kommentare

Vroni
Vroni

Ohne Cognac auch bestens geeignet für Kinder. Schnell gezaubert und sieht sehr lecker aus. Schön garniert sollte es werden.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich mag es auch lieber ohne Cognac. Eine sehr leckere Nachspeise die schnell gemacht ist. Die Erdbeersauce perlt es richtig auf.

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