Falscher Apfelstrudel

Name: Falscher Apfelstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 6 Stk Eier; 250 ml Schlagobers; 250 g Topfen; 1 Pk Vanillepudding; 100 g Zucker

Der falsche Apfelstrudel ist ein wahnsinnig einfach zubereitetes Dessert, dessen Rezept nicht nur mit seiner Schlichtheit besticht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (93 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Eier
100	g	Zucker
250	ml	Schlagobers
250	g	Topfen
1	Pk	Vanillepudding
5	Stk	Äpfel

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Äpfel schälen, Gehäuse entfernen und in ganz kleine Würfel schneiden.
Puddingpulver mit Zucker und Sahne verrühren. Topfen und Eier zugeben und verquirlen, bis eine schöne Creme entsteht.
Form ausfetten, den Teig eingießen und die Äpfel darauf verteilen.
Im Backofen bei 200°C ca. 45 - 60 Minuten backen.