Faschierte Pfanne

Name: Faschierte Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier (hartgekocht); 1 Bund Petersilie; 1 Prise Salz; 600 g Schweinefaschiertes; 2 Stk Tomaten; 4 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Die Faschierte Pfanne stopft alle hungrigen Mägen. Das Rezept schmeckt einfach herrlich.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (39 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

600	g	Schweinefaschiertes
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Zitronensaft
1	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier (hartgekocht)

Kategorien

Faschiertes - Rezepte Braten Rezepte Fleisch Rezepte Österreichische Rezepte Tomaten Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das frische Faschierte vom Schwein wird zunächst in einer Pfanne, mit etwas Öl kräftig angebraten.
Nun fügen Sie die herrlichen, enthäuteten und klein geschnittenen Tomaten, die gehackte Zwiebel, die Petersilie, eine Prise Salz und einen Schuss Zitronensaft hinzu.
Jetzt den Deckel auflegen, die Temperatur auf ein Minimum reduzieren und das Ganze rund 10 Minuten köcheln lassen.
Schlussendlich auf Tellern anrichten und mit hart gekochten, geschnittenen Eiern bestreuen.