Feines Apfelkompott

Erstellt von Chelle

Feines Apfelkompott ist die perfekte Beilage zu Süßspeisen wie Kaiserschmarren oder einem Reisauflauf. Dieses Rezept ist einfach köstlich.

feines-apfelkompott.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (88 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
50 g gehackte Mandeln
1 Pk Vanillinzucker
0.5 l Wasser
1 Prise Zucker (je nach Geschmack)
750 g Äpfel
0.25 l trockener Weißwein (oder Traubensaft)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zur erhitzten Butter Mandeln, Vanillinzucker, Wasser und Zucker nach Geschmack der Äpfel geben.
  2. Aufkochen und die Apfelstücke darin gar dünsten.
  3. Vom Feuer nehmen und den Weißwein zugießen.
  4. Durch Zugabe von Sultaninen sind weitere Verfeinerungen dieses Kompotts möglich.

Nährwert pro Portion

kcal
319
Fett
18,13 g
Eiweiß
3,44 g
Kohlenhydrate
25,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange

Ein Apfelkompott ist was richtig gutes! Da ich rohe Äpfel nicht vertrage, eine perfekte Alternative, wie auch ich Äpfel genießen kann.

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Silviatempelmayr

Auf dem Foto sieht es aus, als ob da eine Joghurtcreme unter den Äpfel ist. Das schmeckt bestimmt sehr lecker.

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GuteKueche-Admin

man kann das Apfelkompott natürlich mit beliebig weiteren Zutaten als Dessert kombinieren. Auf dem Bild ist Vanilezpudding zu sehen.

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