Feldsalat mit Löwenzahn

Mit einer Knoblauch- und Olivenöl Vinaigrette schmeckt der Feldsalat mit Löwenzahn einfach köstlich. Dieses gesunde Salat-Rezept ist unverwechselbar im Frühling.

feldsalat-mit-loewenzahn.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

100 g Feldsalat
1 Stk Knoblauchzehe
20 g Löwenzahnblätter
4 TL Olivenöl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Feldsalat und die Löwenzahnblätter gründlich waschen und in eine Salatschale geben.
  2. Das Olivenöl in einer kleinen Schale mit der gepreßten Knoblauchzehe verrühren und dann über den Salat gießen und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig mit etwas Kräutersalz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
43
Fett
3,80 g
Eiweiß
0,68 g
Kohlenhydrate
1,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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