Feuerzangenbowle
Zubereitung
- Orangen heiß waschen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen und dem Wein in einem Topf fast zum Kochen bringen.
- Den Topf auf einen Rechaud stellen. Den Zuckerhut mit einer Zuckerzange über den Topf legen, mit Rum tränken und anzünden.
- Solange den Rum auf dem Zuckerhut verbrennen, bis dieser vollständig in den Wein getropft ist.
Nährwert pro Portion
2.810
6,16 g
9,98 g
132,06 g
User Kommentare
Das Getränk mag ich nicht so. Aber das abbrennen des Zuckerhutes ist schon sehr nett anzuschauen. Trinken müssen es dann die anderen.
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Das ist schon ein legendäres Getränk. Schon deshalb muss man es wohl mögen. Für mich bitte nur eine Mini-Portion. Ist ja doch stark
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Maarja, es gibt auch Sets zu kaufen wo in kleiner Menge die Bowle zubereitet werden. Das sind Keramikbecher mit einer „Mini-Feuerzange“, da kommen dann ein oder zwei Zuckerwürfel darauf. Ist für zwei Personen dann sehr hübsch.
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Eine Feuerzangenbowle erinnert mich immer an den Film „Die Feuerzangenbowle“ mit Heinz Rühmann. Ein Film-Klassiker.
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Mir geht es auch so: immer wenn ich "Feuerzangenbowle" höre oder lese, muss ich an diesen Film mit H. Rühmann denken.
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