Feurige Penne

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (8 Stimmen)

Mit den feurigen Penne können sie alle, die gerne schärfer essen, begeistern. Hier das herrlich - einfache Rezept aus der mediterranen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Penne
3 EL Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel (rot)
1 Stk Chili (rot und scharf)
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 EL Tomatenmark
1 Msp Paprikapulver (scharf)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die feurigen Penne zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote entkernen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 3

In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln und Chili darin andünsten. Das Tomatenmark und die Tomaten beimengen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Sauce mit den Nudeln gut vermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
733
Fett
18 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
120 g

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