Fischpfanne

Zutaten für 4 Portionen
600 | g | Fischfilets ihrer Wahl |
---|---|---|
2 | EL | Öl |
1 | Stk | Zwiebel |
300 | g | Kartoffel (festkochend) |
100 | g | Speck (Würfel) |
1 | Prise | Zitronen (Saft) |
3 | EL | Petersilie |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Fischpfanne zuerst die Kartoffeln weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Fischfilets in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter braten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mit den Kartoffeln und Speck gut anbraten. Den Fisch wieder in die Pfanne geben, 1 - 2 min. mitbraten und mit Zitronensaft, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
User Kommentare