Fisolen mit Knoblauchbröseln
von Tsambika, aktualisiert am 11.03.2026
Ein pikantes und ausgefallenes Rezept für eine Beilage sind die Fisolen mit Knoblauchbröseln. Schmecken köstlich zu Steaks.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Fisolen |
| 1 | TL | Salz |
| 4 | EL | Petersilie, gehackt |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen, zerdrückt |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 50 | g | Butter |
| 80 | g | Semmelbrösel |
PortionPortionen
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Zeit & Level
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Fisolen waschen, putzen, in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.
Schritt 2
Petersilie und Knoblauch klein schneiden und in Öl anrösten. Butter dazugeben, schmelzen lassen, Brösel untermengen und etwa 2 Minuten rösten.
Schritt 3
Die Fisolen mit den Bröseln gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nährwert pro Portion
kcal
308
Fett
21 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g
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