Fleckerlspeise

Name: Fleckerlspeise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 500 g Nudeln, Fleckerl; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 600 g Speck; 1 Stk Zwiebel

Eine herzhafte Hausmannskost gelingt mit diesem Rezept. Die saftige Fleckerlspeise schmeckt garantiert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (96 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Nudeln, Fleckerl
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Öl
600	g	Speck

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Teigwaren in heißem Salzwasser für 6 Minuten bissfest kochen.
Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Zwieblen, Knoblauch und Speck in etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten. Die Teigwaren abgießen und dazugeben.
Alles gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.