Fliegenpilz-Eier

Name: Fliegenpilz-Eier
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk Eier; 8 Bl Kopfsalat; 0.5 Tube Mayonnaise; 4 Stk Tomaten

Erstellt von doriss

Die Fliegenpilz-Eier durften in den 60-70 Jahren auf keiner Party fehlen. Und auch noch heute begeistert dieses köstliche Fun-Food Erwachsene sowie Kinder.

Foto teresaterra / depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Eier
4	Stk	Tomaten
8	Bl	Kopfsalat
0.5	Tube	Mayonnaise

Kategorien

Partyrezepte Einfache Rezepte Kalte Speisen Silvester Rezepte Snacks Rezepte Tomaten Rezepte Ei Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Kochtopf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier 8-10 Minuten hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und schälen.
Die Salatblätter und die Tomaten waschen und abtrocknen. Die Salatblätter auf den Tellern platzieren.
Für einen besseren Stand, das abgeflachte Ende der Eier etwas abschneiden und auf die Salatblätter setzen. Die Tomaten halbieren, etwas entkernen und über die Eierspitze stülpen.
Mit der Mayonnaise kleine Tupfen auf die Tomaten machen.

Tipps zum Rezept

Anstelle die Tomaten zu entkernen, kann man sie auch mit einem Zahnstocher auf dem Ei befestigen, dann sollte aber die Eierspitze auch etwas abgeschnitten werden.

Nährwert pro Portion

kcal

162

Fett

10,42 g

Eiweiß

14,82 g

Kohlenhydrate

3,29 g

Detaillierte Nährwertinfos

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