French Croissant Toast auf Erdbeerpüree

Name: French Croissant Toast auf Erdbeerpüree
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 3 Stk Croissant; 2 Stk Ei; 250 g Erdbeere; 1 Schuss Limoncello; 1 Schuss Milch; 2 TL Vanillezucker; 2 EL Zimtzuckergemisch

Erstellt von Dosch

Ausgefallen, aber trotzdem einfach ist der French Croissant Toast auf Erdbeerpüree. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Foto Dosch

Bewertung: Ø 3,9 (47 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3	Stk	Croissant
2	Stk	Ei
1	Schuss	Milch
1	EL	Butter
250	g	Erdbeere
1	Schuss	Limoncello
2	TL	Vanillezucker
2	EL	Zimtzuckergemisch

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und vierteln. In einem Topf mit Limoncello und Vanillezucker auf kleiner Flamme erwärmen, grob pürieren und warm halten.
Dann die Eier und die Milch in einem Suppenteller versprudeln. Die Croissants halbieren und im Eier-Milch-Gemisch wenden.
Nun die Butter in einer Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen und die Croissants auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Währenddessen das Erdbeerpüree auf drei Teller verteilen. Das Zucker-Zimt-Gemisch auf einem Teller geben, die fertigen Croissants darin wälzen und auf das Püree legen.