Frischkäsenocken
Zeit
55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Frischkäsenocken zuerst den Käse mit Mehl und Dotter gut vermengen und eine halbe Stunde kühl stellen.
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Aus der Masse Nocken ausstechen und 10 Minuten gar ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
107
4,38 g
12,21 g
4,72 g
User Kommentare
Das ist eine schnell zubereitete Suppeneiinlage. Ich nehme Doppelrahmfrischkäse, denn der hat keine unnötigen Zusatzstoffe und gebe dafür frische, fein geschnittene Kräuter dazu.
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