Fruchteis mit kandierten Rosenblättern und gelben Kriecherlmus

Name: Fruchteis mit kandierten Rosenblättern und gelben Kriecherlmus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Kugel Fruchteis Mövenpick; 500 g Kriecherl (gelb); 2 TL Kurkuma; 10 Stk Rosenblätter; 60 ml Wasser; 2 EL Zucker; 150 g Zucker

Lust auf etwas Neues? Das Rezept Fruchteis mit kandierten Rosenblättern und gelben Kriecherlmus ist eine einzigartige Köstlichkeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Kriecherl (gelb)
2	EL	Zucker
2	TL	Kurkuma
6	Kugel	Fruchteis Mövenpick
10	Stk	Rosenblätter
150	g	Zucker
60	ml	Wasser

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Rosenblätter 150 g Zucker mit 60 ml Wasser aufkochen lassen und dann über Nacht die Rosenblätter darin einlegen - am nächsten Tag die Rosenblätter vorsichtig mit einer kleinen Zange herausnehmen und auf Backpapier trocknen lassen.
Die Kriecherl mit einem Kirschenentkerner entkernen und mit dem Zucker zu einem Mus pürieren.
Fruchteis je nach Belieben 2 bis 3 Kugeln einer Sorte oder auch gemischt in einer Schale anrichten, grosszügig das Kriecherlmus darauf verteilen und mit den Rosenblättern garnieren!