Fruchteis mit kandierten Rosenblättern und gelben Kriecherlmus

Name: Fruchteis mit kandierten Rosenblättern und gelben Kriecherlmus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Kugel Fruchteis Mövenpick; 500 g Kriecherl (gelb); 2 TL Kurkuma; 10 Stk Rosenblätter; 60 ml Wasser; 2 EL Zucker; 150 g Zucker

von Silvia-D, aktualisiert am 07.08.2025

4,8 (4 Stimmen)

Lust auf etwas Neues? Das Rezept Fruchteis mit kandierten Rosenblättern und gelben Kriecherlmus ist eine einzigartige Köstlichkeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Kriecherl (gelb)
2	EL	Zucker
2	TL	Kurkuma
6	Kugel	Fruchteis Mövenpick
10	Stk	Rosenblätter
150	g	Zucker
60	ml	Wasser

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für die Rosenblätter 150 g Zucker mit 60 ml Wasser aufkochen lassen und dann über Nacht die Rosenblätter darin einlegen - am nächsten Tag die Rosenblätter vorsichtig mit einer kleinen Zange herausnehmen und auf Backpapier trocknen lassen.

Schritt 2

Die Kriecherl mit einem Kirschenentkerner entkernen und mit dem Zucker zu einem Mus pürieren.

Schritt 3

Fruchteis je nach Belieben 2 bis 3 Kugeln einer Sorte oder auch gemischt in einer Schale anrichten, grosszügig das Kriecherlmus darauf verteilen und mit den Rosenblättern garnieren!