Früchtebrot

Name: Früchtebrot
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kg Äpfel; 1 Pk Backpulver; 250 g Feigen; 200 g Haselnüsse; 1 EL Kakaopulver; 200 g Mandeln; 500 g Mehl; 200 g Rosinen; 3 EL Rum; 0.5 TL Zimt; 250 g Zucker

Das Früchtebrot-Rezept ist ein einfaches Rezept für Früchtebrot.

Foto dieRAABen

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	kg	Äpfel
250	g	Zucker
250	g	Feigen
200	g	Haselnüsse
200	g	Mandeln
200	g	Rosinen
500	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
0.5	TL	Zimt
1	EL	Kakaopulver
3	EL	Rum

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes die Äpfel schälen und klein schneiden. Mit dem Zucker vermischen und über Nacht wirken lassen.
Die Feigen, Haselnüsse und Mandeln klein hacken und in etwas Wasser geben. Einweichen lassen.
Am nächsten Tag alle Zutaten miteinander vermengen und zwei Brote formen. In den Ofen legen und bei 180 Grad etwa 50 Minuten lang backen.