Frühlings-Aufstrich

Name: Frühlings-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 250 g Camembert; 1 Pk Kresse; 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

Nach frischen Kräutern und Gemüse verlangt der Körper nach der kalten Jahreszeit. Hier unser erfrischendes Rezept vom Frühlings-Aufstrich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (13 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stg	Lauch
1	Bund	Radieschen
1	Pk	Kresse
250	g	Camembert
120	g	Butter
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Lauch und Radieschen putzen, waschen und fein schneiden. Kresse waschen und schneiden.
Camembert würfeln und die weiche Butter zufügen. Mit der Gabel zerdrücken. Zwiebeln, Radieschen und Kresse unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.