Frühlingssalat

Name: Frühlingssalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 0.5 Bund Frühlingszwiebel; 150 g Karotten; 250 g Kresse; 4 EL Leinsamen; 2 EL Olivenöl; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

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Mit diesem Detox - Rezept vom knackigen und erfrischendem Frühlingssalat tun sie Körper und Geist viel Gutes.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Avocado
250	g	Kresse
150	g	Karotten
0.5	Bund	Frühlingszwiebel
4	EL	Leinsamen
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Detox Einfach Fettarm Gesund Kalorienarm Österreich Salat Snacks

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Frühlingssalat zuerst die Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. In einem Gefäß sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Die Kresse und Zwiebel waschen und fein schneiden. Die Karotte schälen und fein reiben. Das Gemüse zu den Avocados geben. Noch Leinsamen und Öl zugeben und den Salat gut vermengen.