Frühstückspfannkuchen

Name: Frühstückspfannkuchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Ahornsirup; 1 EL Ananasmarmelade; 1 TL Butter; 1 Stk Ei; 1 EL Frischkäse; 2 EL Glutenfreies Mehl; 125 g Himbeeren; 3 EL Joghurt; 1 Schuss Milch

Erstellt von -michi-

Für einen ausgiebigen Brunch am Sonntag passt dieses Rezept vom Frühstückspfannkuchen.

Bewertung: Ø 4,6 (107 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Ei
2	EL	Glutenfreies Mehl
1	Schuss	Milch
1	Schuss	Ahornsirup
1	TL	Butter
125	g	Himbeeren
1	EL	Frischkäse
3	EL	Joghurt
1	EL	Ananasmarmelade

Kategorien

Frühstücksrezepte Brunch Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Himbeer Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Ei zusammen mit dem Mehl, der Milch und dem Ahornsirup in eine Schüssel geben und gut verrühren. In einer beschichteten Pfanne den Butter geben.
Wenn diese geschmolzen ist, gibt man den Teig hinein und lässt ihn auf beiden Seiten goldbraun backen.
Währenddessen die Himbeeren waschen. Joghurt mit Frischkäse und Marmelade verrühren. Zum Schluss die Creme auf den Pfannkuchen streichen und die Himbeeren darauf verteilen.