Gebackene Grießplätzchen

Gebackene Grießplätzchen ist ein köstlicher Begleiter zu Fleisch- und Fischgerichten, bei diesem Rezept werden die Plätzchen ausgebacken.

Gebackene Grießplätzchen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
500 ml Milch
500 ml Öl
150 g Grieß
80 g Butter
30 g Grana Padano
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Milch salzen und mit Butter aufkochen, dann Grieß beigeben und bei geringer Hitze ausdünsten. Danach den Topf von der Hitze nehmen und Eier bzw. Käse einrühren.
  2. Nun die Masse auf ein nasses Brett streichen und auskühlen lassen. Anschließend Plätzchen ausstechen und in heißem Fett goldbraun backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.446
Fett
138,66 g
Eiweiß
15,07 g
Kohlenhydrate
37,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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