Gebackene Karotten

Gebackene Karotten sind ein idealer Snack. Das Rezept ist einfach, doch sehr interessant.

Gebackene Karotten

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Karotten
40 g Butter
0.25 l Wasser
1 EL Salz
100 g Mehl
1 Stk Ei
7 EL Milch
1 Tasse Öl
Portionen
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Kategorie

Fingerfood Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen, schälen und in einem Topf mit Wasser ca. 20 Minuten weich dünsten.
  2. Für den Teig Mehl, Milch, Ei, Salz und zerlassene Butter verrühren. Die trockenen Karotten in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit heißem Öl ausbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt herrlich eine Kräuterrahmsauce oder Currysauce.

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