Gebackene Karotten

Gebackene Karotten sind ein idealer Snack. Das Rezept ist einfach, doch sehr interessant.

gebackene-karotten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (98 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Karotten
40 g Butter
0.25 l Wasser
1 EL Salz
100 g Mehl
1 Stk Ei
7 EL Milch
1 Tasse Öl

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen, schälen und in einem Topf mit Wasser ca. 20 Minuten weich dünsten.
  2. Für den Teig Mehl, Milch, Ei, Salz und zerlassene Butter verrühren. Die trockenen Karotten in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit heißem Öl ausbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt herrlich eine Kräuterrahmsauce oder Currysauce.

Nährwert pro Portion

kcal
225
Fett
10,88 g
Eiweiß
5,95 g
Kohlenhydrate
27,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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