Gebackener Kohlrabi

Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kohlrabi waschen, schälen in 3 cm dicke Scheiben schneiden, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Ei gut verquirlen, dann den Kohlrabi in Mehl, Ei und Brösel panieren. In einer Pfanne mit Butterschmalz die Kohlrabi beidseitig knusprig ausbacken.
Tipps zum Rezept
Mit Sauce Tartare servieren.
User Kommentare
Wenn wir einen "Fleischlosen Tag " einschalten essen wir gerne "Gebackenes Gemüse",so wie diesen gebackenen Kohlrabi.
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