Gebratene Tomaten

Gebratene Tomaten passen als Beilage oder Snack mit einem Kräuterdip. Ein Rezept für die ganze Familie.

Gebratene Tomaten Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Tomaten
120 g Brösel
1 Stk Zitrone
1 Prise Salz
4 EL Olivenöl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Zitronenschale mit einer Reibe abreiben. Zitronenschale mit den Bröseln und etwas Salz mischen.
  2. Die Tomatenscheiben darin wälzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Tomaten goldgelb braten.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie große Fleischtomaten.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
10,34 g
Eiweiß
3,14 g
Kohlenhydrate
18,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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