Gebratenes Gemüse mit Asianudeln
Erstellt von hexy235
Zutaten für 3 Portionen
| 125 | g | Asianudeln |
|---|---|---|
| 150 | g | Hühnerfilet |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | lila Karotte |
| 100 | g | Erbsenschoten |
| 2 | Stk | Jungzwiebel |
| 6 | Bl | Chinakohl |
| 0.5 | Stk | grüner Paprika |
| 3 | EL | Öl |
| 3 | EL | süße Sojasauce |
| 4 | EL | süße Chilisauce |
| 1 | Prise | Zitronengras |
| 0.5 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Wokgewürz |
| 1 | Prise | Chili |
| 1 | Prise | Ingwerpulver |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
- Öl in einer Wokpfanne erhitzen, Zwiebel und Fleisch scharf anbraten. Gemüse zugeben und weiter braten, mit den Gewürzen abschmecken. Die Nudeln zugeben, gut vermengen und nochmals abschmecken.
Nährwert pro Portion
274
11,61 g
17,63 g
28,37 g
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