Gefüllte Orientalische Zwiebel

Gefüllte Orientalische Zwiebel sind ein Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie doch mal dieses außergewöhnliche Rezept.

gefuellte-orientalische-zwiebel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Zwiebel
1 Stk Mango
1 Stk Majoran
1 Prise Currypulver
1 Stk roten Paprika
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die ganzen Zwiebeln in ein kochendes Wasser geben, dann die äussersten Schichten davon entfernen und den Zwiebelkopf entfernen.
  2. Paprika und Mango würfelig schneiden, Majoran klein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl und etwas Currypulver anschwitzen.
  3. Danach die Zwiebeln mit einem Löffel aushöhlen und das Zwiebelinnere klein hacken. Die Zwiebelmasse zu den Paprika in die Pfanne geben, weiter dünsten und mit Zucker, Pfeffer und Salz würzen.
  4. Zum Schluss die Zwiebelhüllen mit der Masse befüllen und im Ofen bei 180°C warm stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
69
Fett
0,64 g
Eiweiß
1,95 g
Kohlenhydrate
13,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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