Gefüllte Orientalische Zwiebel

Name: Gefüllte Orientalische Zwiebel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 1 Stk Majoran; 1 Stk Mango; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk roten Paprika; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 4 Stk Zwiebel

Gefüllte Orientalische Zwiebel sind ein Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie doch mal dieses außergewöhnliche Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Zwiebel
1	Stk	Mango
1	Stk	Majoran
1	Prise	Currypulver
1	Stk	roten Paprika
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die ganzen Zwiebeln in ein kochendes Wasser geben, dann die äussersten Schichten davon entfernen und den Zwiebelkopf entfernen.
Paprika und Mango würfelig schneiden, Majoran klein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl und etwas Currypulver anschwitzen.
Danach die Zwiebeln mit einem Löffel aushöhlen und das Zwiebelinnere klein hacken. Die Zwiebelmasse zu den Paprika in die Pfanne geben, weiter dünsten und mit Zucker, Pfeffer und Salz würzen.
Zum Schluss die Zwiebelhüllen mit der Masse befüllen und im Ofen bei 180°C warm stellen.