Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten sind eine köstliche Vorspeise oder ein leichter Snack. Für dieses Rezept große und feste Tomaten verwenden.

Gefüllte Tomaten

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Frischkäse
4 Stk Tomaten
2 EL Butter
12 Bl Bärlauch
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Bärlauch waschen und fein schneiden.
  2. Das obere Drittel der Tomaten abschneiden und aushöhlen. Frischkäse mit Butter schaumig rühren.
  3. Mit dem Bärlauch vermengen und die Mischung in die Tomaten füllen. Deckel wieder aufsetzen.

Tipps zum Rezept

Statt Bärlauch können sie auch Rucola verwenden.

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