Gegrillte Rinderfilet-Stücke

Name: Gegrillte Rinderfilet-Stücke
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Öl (Maiskeimöl oder Erdnussöl); 1 Prise Pfeffer; 8 Stk Rinderfilet (a 150 Gramm); 1 Prise Salz

von algarve, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (29 Stimmen)

Die gegrillte Rinderfilet-Stücke werden durch dieses Rezept sehr zart. Eine Rezept - Idee für das nächste Gartenfest.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Rinderfilet (a 150 Gramm)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Öl (Maiskeimöl oder Erdnussöl)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Rindfleischfilet-Stücke mit kaltem Wasser abwaschen, gut trocken tupfen und mit etwas Öl einreiben.

Schritt 2

Den Griller vorheizen und das Fleisch bei kräftiger Hitze auf den mit etwas Öl eingeriebenen Grillrost legen. Das Fleisch auf beiden Seiten ca. 3-4 Minuten grillen.