Gegrilltes Huftsteak

Name: Gegrilltes Huftsteak
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 0.5 TL Salz; 4 Stk Steaks vom Hüferscherzl (a 200 Gramm)

Gegrilltes Huftsteak ist eine Köstlichkeit auf jeder Grillparty. Bei diesem Rezept sollten sie unbedingt auf die Fleischqualität achten.

Bewertung: Ø 4,4 (219 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Steaks vom Hüferscherzl (a 200 Gramm)
0.5	TL	Salz
4	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Steaks ohne zu würzen auf den Griller legen und nach 5 Minuten wenden.
Steaks vom Griller nehmen, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, in Alufolie wickeln und 5-8 Minuten rasten lassen.