Gelbe Rüben-Orangen-Suppe

Nicht nur farbenfroh, sonders auch geschmackvoll ist die gelbe Rüben-Orangen-Suppe. Ein Rezept für die kalte und graue Jahreszeit.

Gelbe Rüben-Orangen-Suppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

700 g Gelbe Rüben
1 Msp Muskatnuss
1 Msp Ingwerpulver
1 Prise Salz
1 Msp Chilipulver (scharf)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Orange (Saft und Schale)
1 l Gemüsesuppe
1 EL Öl

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die gelbe Rüben-Orangen-Suppe zuerst die Rüben schälen und klein schneiden. Ebenso die Zwiebel.
  2. Anschließend die Zwiebel in einem Topf mit Öl glasig anschwitzen. Die Suppe zugießen, aufkochen, mit Ingwer, Muskat und Chili würzen.
  3. Rüben und abgeriebene Orangenschale zugeben und die Suppe zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Dann den Orangensaft zugießen, Suppe mit dem Stabmixer pürieren und noch mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Kresse oder Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
2,96 g
Eiweiß
3,12 g
Kohlenhydrate
15,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

baerlauchsuppe.jpg

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gerste anbauen

am 06.10.2022 13:39 von Silviatempelmayr

Putins Chaos

am 06.10.2022 13:34 von Billie-Blue

Zwetschkenmostarda

am 06.10.2022 12:50 von Kanguruh1

Rosmarinhydrolat

am 06.10.2022 12:48 von Kanguruh1