Gemüse Marinade

Name: Gemüse Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamessig; 1 Stk Chilischote (getrocknet); 3 Stk Knoblauch; 100 ml Olivenöl (kaltgepreßt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Wasser; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 1 EL Zucker

Köstlich und auf leichte Art zubereitet ist diese Gemüse Marinade. Probieren sie doch das einfache Rezept, es ist vielseitig verwendbar.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (58 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Knoblauch
4	EL	Balsamessig
100	ml	Olivenöl (kaltgepreßt)
1	EL	Zucker
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
100	ml	Wasser
1	Stk	Chilischote (getrocknet)
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Knoblauch schälen, fein hacken oder durchpressen. Chili ebenso klein hacken. Danach den Knoblauch mit Öl, Essig, Zucker, Zitronensaft, Wasser, Chili, Salz und Pfeffer vermischen.