Gemüseaufstrich

Name: Gemüseaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Gurke (klein); 250 g Hüttenkäse; 4 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 0.5 TL Salz; 1 Bund Schnittlauch

Der Gemüseaufstrich passt auf jedes Brot oder zu Kartoffel. Ein köstlich und gesundes Rezept im Frühling.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Hüttenkäse
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Radieschen
1	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Gurke (klein)
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen putzen und durchpressen. Die Radieschen und die Gurke waschen und fein reiben.
Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Alles gut mit dem Käse vermengn, danach etwas salzen und pfeffern.