Gemüsesalat ala Lea

Gesund und gut ist der Gemüsesalat ala Lea. Das Rezept wird mit frischen Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten und Blattsalat zum Gaumenschmaus.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Cocktail-Tomaten
0.5 Stk Paprika (gelb)
1 Bl Salat (grün)
2 Stg Karotten
2 Stk Mini-Gurken
1 Prise Salz

Zutaten für die Salat-Marinade

1 Prise Salz
1 Schuss Öl
1 Schuss Essig (hell, nach Wahl)

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Karotten von ihrer Schale befreien, und dann mit dem Schäler in kleine Streifen reiben. Die Mini-Gurken putzen und in Scheiben schneiden. Den gelben Paprika würfeln und die Cocktail-Tomaten der Länge nach halbieren.
  2. Das gewaschene Salat-Blatt auf einen Teller legen, und in jede Ecke eine der vier vorbereiteten Gemüsesorten legen. Den Salat mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen und dann servieren.

Tipps zum Rezept

Ich empfehle beim Dressing nur "helle" Zutaten - wie Weißweinessig und Olivenöl - zu verwenden, da die Optik des Salates durch ein dunkles Gemisch zerstört werden könnte.

Der farbenfrohe Salat wird alle Gäste auf den ersten Blick begeistern, und ist ein gelungener Start für ein köstliches Essen unter Freunden.

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

kalter-krautsalat.jpg

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker.

kalter-nudelsalat.jpg

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

gurkensalat-mit-sauerrahm.jpg

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

reissalat.jpg

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Eiweiß als Suppeneinlage

am 03.03.2021 11:12 von Lara1

Papayakerne einpflanzen

am 03.03.2021 10:42 von snakeeleven