Gemüsesuppe mit Frankfurter

Diese Gemüsesuppe mit Frankfurter schmeckt auch Kindern. Ein fettarmes und schnelles Rezept.

Gemüsesuppe mit Frankfurter

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Karotte
3 Stk Kartoffel (mehlig)
0.5 Stk Karfiol
1 Stk Zucchini
2 Pa Frankfurter
1 Pk Schmelzkäse
1 l Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Gemüsesuppe mit Frankfurter zuerst den Karfiol gut waschen und klein zerteilen. Karotten, Zucchini und Kartoffeln schälen und sehr klein schneiden.
  2. Das gesamte Gemüse mit der Suppe in einem Topf weich kochen, anschließend mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Den Käse einrühren und schmelzen lassen. Die Frankfurter in Scheiben schneiden und in die Suppe einlegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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