Der Green Goddess Salat mit Rucola ist eine sommerliche Komposition mit einem cremigen Dressing. Ein Sommer-Rezept für Genuss ohne schlechtes Gewissen.
Ein gemischter und bunter Vogerl-Zuckerschotensalat, der zusätzlich mit Karotten, Paprika und Tomaten verfeinert wird, eignet sich besonders gut als Beilage. Das Rezept gelingt schnell.