Gesunde Rezepte - Wildkräuter (27 Rezepte)

Brennnessel-Bärlauch Paste

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Eine Brennnessel-Bärlauch Paste schmeckt zum Beispiel mit gekochten Nudeln sehr gut und aromatisch. Hier das frühlingshafte Rezept.

Brennnesselsuppe

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Die Brennnesselsuppe ist eine wohltuende Suppe, die Körper und Geist belebt. Das Rezept kombiniert frische Brennnesseln mit Kartoffeln und Zwiebeln.

Brennnessel Pesto mit Dinkel-Nudeln

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Ein einfaches Rezept für Brennnessel Pesto mit Dinkel-Nudeln, das sich ideal für eine schnelle, aber besondere Mahlzeit eignet.

Quinoa-Karottenpfanne mit Spitzwegerich

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Diese bunte Mischung aus nussiger Quinoa, Karotten und Spitzwegerich ist ein nährstoffreicher Genuss. Hier das Rezept Quinoa-Karottenpfanne mit Spitzwegerich.

Kartoffeln mit Brennnessel-Schnittlauch-Topfen

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Kartoffeln mit Brennnessel-Schnittlauch-Topfen sind ein gesundes Abendessen. Ein Rezept mit Heurigen-Kartoffeln und frischen Brennnesseln.

Wildkräutersalat

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Hier ein gesundes Rezept von einem mineralstoff- und vitaminreichen Wildkräutersalat. Die Kräuter finden sie in der Wiese.

Johanniskraut-Heilöl

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Ein Johanniskraut-Heilöl kann nach dieser Rezept-Anleitung ganz einfach selbst hergestellt werden. Mittels Ölauszug entsteht auf natürliche Weise ein Heilöl für die Haut.