Gesunder Wintersalat

Name: Gesunder Wintersalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Blutorangen (ausgepresster Saft); 3 Stk Feigen; 2 Stk Orange; 1 Stk Paprika (grün oder gelb); 1 Prise Sesam zum Bestreuen; 2 Stk Tomate (mttelgroß); 1 Stk Zwiebel (rot)

Dieser gesunder Wintersalat stärkt das Immunsystem und darf jeden Tag auf den Tisch. Das herrliche Rezept sorgt nebenei für köstliche Momente.

Foto Gutekueche.at / Steffi

Bewertung: Ø 4,8 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Tomate (mttelgroß)
1	Stk	Zwiebel (rot)
1	Stk	Paprika (grün oder gelb)
2	Stk	Orange
4	Stk	Blutorangen (ausgepresster Saft)
1	Prise	Sesam zum Bestreuen
3	Stk	Feigen

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen und in dünne Spalten schneiden. Paprika vom Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden. Orangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Feigen waschen und vierteln.
Das geschnittene Obst und Gemüse in eine Schüssel geben.
Blutorangen halbieren und auspressen, den Saft über den Salat gießen und verrühren.
Nach Wunsch mit Sesam bestreuen und servieren.