Gewürzgurken

Name: Gewürzgurken
Prep time: 20 min
Cook time: 19 min
Total time: 39 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Einlegegewürz; 800 ml Essig; 1 kg Gurken (klein); 1 EL Kräutersalz; 5 EL Kren (gerissen); 5 Stk Lorbeerblätter; 400 ml Wasser

Haben Sie Gewürzgurken schon selbst eingelegt? Hier ist ein wunderbares Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (67 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1	kg	Gurken (klein)
5	EL	Kren (gerissen)
5	Stk	Lorbeerblätter
800	ml	Essig
400	ml	Wasser
3	EL	Einlegegewürz
1	EL	Kräutersalz

Kategorien

Einkochen, Haltbar machen Rezepte Bio Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Vegetarische Rezepte Geheimrezepte Gurken Rezepte

Zeit

39 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 19 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Gurkerl gründlich waschen und trocken tupfen. Gemeinsam mit Kren, Lorbeerblatt und dem Einlegegewürz in vorbereitete Gläser schichten.
Den Essig mit Wasser und Kräutersalz aufkochen, abschmecken und noch heiß auf die Gläser aufteilen und fest verschießen.