Gewürztee mit Milch
Erstellt von hexy235
Zutaten
| 600 | ml | Wasser |
|---|---|---|
| 8 | Stk | Kardamomkapseln (zerdrückt) |
| 8 | Stk | Pfefferkörner (zerdrückt, schwarz) |
| 0.5 | Stk | Zimtstange |
| 2 | TL | Ingwer (frisch, gehackt) |
| 1 | Msp | Muskatnuss (gerieben) |
| 1 | Stk | Gewürznelke |
| 2 | EL | kräftiger Schwarztee |
| 700 | ml | Milch |
| 9 | TL | Zucker |
| 1 | Prise | Zimt zum Bestreuen |
Zubereitung
- Das Wasser und die Gewürze zusammen aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Topf von der Hitze nehmen, den Schwarztee zugeben und 7 Minuten ziehen lassen. Wieder erhitzen, Milch und Zucker zugeben, kurz erhitzen und durch ein Sieb in die Häferl füllen.
- Mit Zimt bestreuen.
Nährwert pro Portion
701
26,35 g
26,59 g
111,99 g
User Kommentare
Bei diesem Gewürztee ist ja mehr Milch dabei als Wasser. Die Milch werde ich auf jeden Fall reduzieren.
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Wenn man den Schwarztee weglässt hat man die klassische Mischung des „Yogi-Tees“. Mit dem Schwarztee schmeckt er natürlich genauso gut. Man kann auch den Zucker weglassen und wenn das Getränk Trinktemperatur hat zum Süßen einen Honig verwenden.
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Mir sind da zuviele verschiedene Gewürze im Tee. Ich nehme entweder Zimt oder Nelke und bei Ingwer und Muskat nehme ich auch nur eines.
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in diesen köstlichen Gewürztee kann ich mich mich verlieben, ich bekomme einfach nicht genug von ihm.
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