Gorgonzola-Kürbis

Dieser Gorgonzola-Kürbis schmeckt köstlich. Dieses Rezept präsentiert Gemüse mal von einer anderen Seite.

Gorgonzola-Kürbis

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Gorgonzola
200 g Kochschinken od. Räucherlachs
1 Stk Kürbis
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Kürbis Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Kürbis am Boden abflachen und Deckel abnehmen Kernhaus und grobe Fasern entfernen.
  2. Deckel wieder auflegen und bei 170 Grad ca. 45 Minunten backen, bis der Kürbis gar ist.
  3. Mit Gorgonzola und Schinken, gewürfelt oder Räucherlachs füllen. Gefüllten Kürbis noch mal 10 Min. ins Backrohr, bis der Käse gut geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

Kürbis auf Teller servieren. Das Kürbisfleisch zusammen mit der Fülle herauslöffeln.

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