Griechischer Bauernsalat

Erstellt von hexy235

Griechischer Bauernsalat passt als Vorspeise oder sommerlicher Snack. Ein Rezept mit wenig Kalorien.

Griechischer Bauernsalat

Bewertung: Ø 3,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g kleine Tomaten
0.5 Stk Salatgurke
1 Stk rote Zwiebel
100 g Schafkäse
15 Stk schwarze, entkernte Oliven
3 EL Tafelessig
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Tomaten und Gurke in Stücke schneiden. Schafkäse in Würfel schneiden, Oliven halbieren.
  2. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Oregano eine Marinade zusammen rühren und über den Salat gießen. Gut durchmischen und servieren.

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User Kommentare

puersti
puersti

Das ist ein herrlich sommerlicher Salat. Werde ich beim nächsten Grillfest anbieten, ob als Vor- oder Hauptspeise ḱann jeder selbst bestimmen.

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