Grießknödel

Name: Grießknödel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ei; 240 g Grieß; 500 ml Milch; 1 Prise Salz

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Versuchen sie dieses Rezept von den Grießknödel. Eine köstliche Beilage-Alternative statt Kartoffel-, oder Semmelknödel.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	ml	Milch
240	g	Grieß
2	Stk	Ei
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Knödel Beilage Billig & Preiswert Einfach Kochen Omas Küche Österreich Grieß

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Grießknödel zuerst die Milch in einem Topf mit dem Grieß und Salz aufkochen.

Schritt 2

Etwas auskühlen, dann die Eier untermengen. Anschließend eine halbe Stunde rasten lassen.

Schritt 3

Mit nassen Händen Knödel formen und 15 Minuten ins kochende Salzwasser geben und 15 Minuten ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

334

Fett

8 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

53 g

Autor

Maria-T

Food-Redakteur:in

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